男人必须要补充的18种营养素
1、硼:前列腺之宝 ?硼酉每摄入量大的男性，患前列腺癌的几率比摄入量小的男性低65%。这说明摄入适量的硼可以有效减轻前列腺癌的发生。硼是广泛存在于水果和果仁中，多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。
2、脂肪酸:"护心"专家? ??研究证明ω-3s脂肪酸的确能够降低心脏病的死亡率。研究者们还发现ω-3s能有效治疗自身免疫性疾病(如风湿性关节炎和系统性红斑狼疮)，并能调节脑细胞的脂肪含量、延缓脑细胞衰老。每天1克就够了。但对那些有心脏问题的男性每天的摄入量应在2克至4克，这种脂肪酸有一定的鱼腥气味。食物中如沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等被认为是ω-3s脂肪酸的良好来源。
3、叶酸:让男性远离早老年痴呆 瑞典的研究者发现，男性早老年痴呆发生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的发生，从而出现智力减退、记忆力丧失等早期症状，另外半胱氨酸还是一种促进血液凝固的氨基酸。进一步的研究发现，叶酸可以有效地降低半胱氨酸水平，从而能够提高进入到大脑中的血液量，因此叶酸可以帮助预防动脉栓子形成。叶酸的食物来源包括柑橘、豆类等。?
?4、钙:让男性的骨骼硬朗??中国男人每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要，而且中年男人的钙每天都在流失。研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮，而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些，适当补充钙质还具有减肥疗效。男性每天推荐摄入钙的量为1克，但大部分男性都做不到这一点。柠檬酸钙比较适于吸收。可以这样来分配摄入量：早晨摄入一半的量即大概600毫克，晚上摄入另一半，因为这样服用可以达到最大吸收量。其实一杯牛奶里就含有300毫克的钙质！
?5、泛酉每:激发男性能量??泛酉每，是一种存在于多种生物体内的脂溶性天然维生素类物质，可以帮助人体细胞设法获取能量，从而可以激发男性能量释放，是让他年轻并充满活力的方法。它还是细胞自身产生的天然抗氧化剂，但是当男性年龄增大了以后，身体产生的泛酉每也会相应减少。近年来的研究还表明，泛酉每能增强人体免疫力功能和对抗癌症、帕金森氏病和亨廷顿病有疗效的控制作用，并且可以让血液变稀，从而预防心脏疾病。研究者建议，每天100毫克最为合适。这种物质可以在保健品店购买。
?6、甲壳素:男性关节润滑油??甲壳素可以减轻关节疼痛，并使关节的强度增强25%，还可以预防进行性风湿性膝关节炎。另外，日本研究证实，甲壳素具有免疫强化作用，有助于减少肿瘤细胞的伤害；在环境污染日益严重的今天，甲壳素有助于减少体内重金属的积蓄并排出体内废物，从而确保人体生理机能的正常运作。饮食中添加虾蟹等食物可以增加甲壳素的摄入。
7、硒:有助于男性抗癌??试验证明，饮食中硒的缺乏，会造成脂质过氧化物的增加。这种脂质过氧化物长在皮肤上就是老年斑，也会存积于心脏、血管、肝脏及脑细胞中，引起诸多系统病变。
人体膳食中每日需含200微克硒，当然，如果生病，最好更多一些。巴西坚果中含有丰富的天然硒，每个坚果中含有100毫微克的硒。?
?8、维生素E：延缓衰老??维生素E是目前最为有效的抗氧化物质之一。当男性还年轻的时候，正常的生理机能可生成抗氧化剂来抵制自由基的氧化反应。但当男性到30—40岁时，体内生成的自由基会越来越多，而生成的抗氧化剂却越来越少。因此对处于生存压力日重的男性来说，补充维生素E是预防衰老的有效办法。每天使用400国际单位，大部分人只能从日常的饮食中摄取一小部分维生素E(混合性食物含有45国际单位)。你可以让他通过吃些干果和油类来提高维生素E的摄入量。在自然界，维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。
9、锌:“性福”的物质??人体内200多种酉每及大脑中的九种化学信号传递系统——神经传递物质的产生都离不开锌。锌对维持细胞的完整性、细胞增殖及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高浓度的锌，因而性活动频繁的男性容易缺锌。锌还有协助维持大脑机能的作用。推荐的摄入量标准800mg/天，但最新的膳食调查表明，中国男性锌的摄入量达到要求的不到1/3。含锌丰富的食品有海产品(牡蛎、贝壳类、海鱼类)、瘦肉等。
10、食用一定量的铬??铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100--200微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂(如复合维生素和矿物质)或饮用啤酒
?11、食用富有植物纤维的食物???植物纤维的主要作用在于能加速肠场的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消某些致疡物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等
12、食用含有镁的食物??镁有助于调节 人的心脏活动，降低血压，预防心脏病．提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2 碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。
13、食用含维生素A的食物??维生素A 有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护 人的视力。一个成年男子每天需要食用 1000微克维生素A，但是过量食用对身 体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳 制品、鱼类、西红柿、胡萝卜杏、香瓜。
14、食用含维生素B6的食物??维生素 B6有助于提高人的免疫力。维生素B6 可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当十2 支大个香蕉的含量。含维生素B6较多的 食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、 香蕉等。
?15、食用含维生素C的食物??维生素 C的主要作用是提高人的免疫力，预防 癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗 男性不育症。另外，坚持按时服用维生素 C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高 的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西 红柿。美国专家认为，每人每天维生素C 的最佳用量应为200--300毫克，最低不少 于60微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每 人每天维生素C的最低用量。另外，每天 喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。?
16、多食用含维生素E的食物??维生素E主要作用是：降低胆固醇，清除身体内的垃 圾，预防日内障。扁桃和花生中含有维生素E，但是人很难从这些食物中获取 足够量的维生素E。因此建议男士 每天服用10微克维生素E药剂。
?17、食用含锌的食物 ?锌可以保证男人的性能力，治疗阳萎，另外，它还有助于提 高人体的抗病能力。建议男士们 服用15微克的锌，该剂量是针对运动量 大的男士，一般情况下；男士只须服用锌 剂量的三分之二就可以了。但是，每天量绝不能超过15微克，因为过量会影响人体内其他矿物质的作用。 瘦肉中含锌7J5微克。另外，火鸡 产品、大豆中的含锌量也很高。
18、必须适量饮用水??人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%-- 65％是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士 们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够 量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水 多3倍。中等身材的男士每天须饮用8杯 水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。