《 猛男肉宴 》全本完结版
2018年10月24日
来源:妞妞文学社
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因此,刷油的關鍵作用,一則是使肉噴香滑嫩,二則使各種佐料的滋味鞭辟入肉裡。
被塗上油的這五個俊壯肉男在燈光下顯得油亮,而且沒有任何多餘肥肉的他們肌肉輪廓更加清晰、
性感誘人。
之後,劉大廚在他們的身上撒下微量的孜然粉末,以讓肉烤起來的時候更加鮮美。
接著,戴著防熱手套的廚師
助理把放置在烤爐‘丫’狀鐵架上的一枝枝灸叉取下,把這些灸叉壓在猛男的背後,雙手再次被反綁在背後,再把他們的腳踝、
大腿、手腕和
胸部綁在灸叉上。
一會兒工夫,這些猛男就充分的被固定著。
灸叉的每一端被一個廚師
助理擡起來,這些猛男就從桌上被擡到烤爐上,廚師
助理們小心翼翼的把灸叉的每一端放在燒烤架上。
之後,廚師
助理們檢驗綁著俊壯肉男的金屬絲,確保那是穩固的,並確定這五個猛男大部份的肉能
暴露在火中。
這些猛男看到熊熊耀眼的火光,心裡害怕了起來,免不了想要掙扎,可是先前注射如他們體內的藥劑發揮了作用,而且被結結實實地綁紮在鐵枝上,讓他們動彈不得。
楊明勳是第一個被放在燒烤架的猛男,接著劉文勝、王家權、陳家瑋、李國安也開始被放置在燒烤架上,開始接受長達兩小時的燒烤。
燃燒著的木炭發出熱浪,襲擊著這些猛男的肉體,不過因為他們體內的藥劑的效力,這些俊壯男也不至於覺得太疼痛。
烤肉好吃的其中一個秘訣,就是讓烤肉均衡受熱。
因為大部份的食物傳熱速度都比較慢,尤其是愈大塊的肉,要讓熱度傳到肉的中心,把整塊肉都烤熟,都需要很長的時間。
像是這些猛男需要長時間用低溫烤,可以讓外表烤到
最好吃的金黃色。
在鐵叉的末端有一個轉動的手柄,是讓廚師翻動這些猛男的。
這家餐館的烤全男十分好吃的另一個秘訣就在於翻動方面了。
要知道,燒烤猛男並非只是單純的以火加熱讓他們的健美肌肉變熟,手一刻也不能停地控制碳火燒烤這些俊壯肉男的程度,讓他們的肉體均衡受。
而且,所謂「
秀色可餐」,讓這些俊壯男在燒烤中一直到被食用的時候都保持俊美的容貌是很重要的。
這一點,就要靠翻轉這些猛男的廚師的功力和
技巧了。