关于喝茶的文章

　　篇一：三伏天说喝茶
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　　x三伏天说说喝茶杜录林一关中人改革开放以前，烟酒糖茶基本上属于奢侈品，最常见的就是街面上的用膏子染色了的一杯几分钱的小茶摊，既是一种喝茶的仪式，也是一种解渴的70年代末期的大众茶文化。外孙子跟完集回到家里也就有了给小伙伴卖派的谈资了；哎呀，今天我外婆把我领到街上喝茶了。没喝茶的小朋友都很羡慕，甚至有些不高兴，人家去街上能喝上一杯茶，而我却口干舌燥的在街上空跑了一回。其实那时候关中人叫老碗茶，现在基本上人人都能喝上茶了，茶也成了一种东方大众化的最基本的寻常百姓人家大众饮料。宝鸡不产茶，但中华茶文明把茶祖赠给了我们宝鸡的炎帝，炎帝在秦岭里面发现了一种能治百病的草木，这个就是中国最早的茶。陕西人也叫茶叶，炎帝一出，茶道自生，一为秦岭故道嘉陵江南下发生川茶系列，二为汉江茶道发生江南茶系列，在此基础上，萌生出岭南茶系列与东南茶系列。茶文明属于中华文明一大组成文明，中华文明如果离开了茶，就像一个人缺少了一只胳膊。茶在中国，茶种，茶品，茶像，茶艺，茶话，茶道，茶事，茶政，三天三夜也说不完。所以在此不一而述。二宝鸡人以前喝茶也不问是啥茶叶，进门做客，主家能倒上一杯茶只要不是白开水，那就是人家把自己当客人了，如果茶能喝了只管大口喝，三伏天在家园的泡桐树下面，一边扇扇子，一边谈及十里八乡的小道新闻，孩子在炕桌前跑来跑去，也是关中三伏天的田园茶艺。茶具搪瓷缸子也可以，大碗小碗也可以，站着喝也行，蹴着喝也行，边喝边唱乱弹也可以，花蛋腔花脸腔都可以，只要不像喝醉了胡骂人就可以。在宝鸡，吃茶也罢，品茶也好，赏茶也罢，宝鸡人就叫喝茶。普通人家喝二三十块钱的茶叶，经商的人谈生意，就要摆一下喝茶的架势，文人喝茶就讲究茶场，文雅，茶心文心。农民见了文人喝茶的婆婆妈妈。有的人就评价文人官场喝茶，与草驴伴屁一样。喝茶就喝茶吗，何必那样蛐蛐叫唤。三茶是以农耕文明伴生的，农耕文明是以人与植物交流为主，也就决定了茶在中华文明之中的重要地位，人们找到了自然界植物里面山水风土之精华，这个就是茶叶。既是一种生活用品，也是一种由文明引发的政治，在唐宋两代以及清朝尤为突出，唐代人将喝茶变成了一种民族间高低贵贱之分的皇室赠品，唐朝皇帝用茶等级对待朝鲜日本使节与西方使节，对东方人赐予的茶品高于中亚使节，茶具也明显东方高于西方，引起了唐朝灭亡后西夏人逼迫宋王朝必须进贡茶叶20万石。以此来报复汉人。唐人将茶道，茶艺，茶政，茶具，茶品，发挥到了茶叶的极致，法门寺里面武则天的茶具，就是中华茶具的千古绝品。唐亡，中华农耕文明急剧直下，到了满清中国用茶叶掏空了英国人辛辛苦苦从美洲人那里掠夺来的银元，英国人气的没法，想给中国人卖他们的商品，但是中国人拒绝外国商品，英国用大炮与鸦片使中国人沉沦了100多年。近现代，茶，银元，大炮，鸦片，就是100年历史的缩影。四茶成为一种饮食之需，南方人有吃茶之说，南人几乎每天是泡在茶杯中里面，关中人对于茶来说既陌生又熟悉，生活富足了就喝茶，没钱了也就不喝，岭南的男人大都离不开茶，茶成为一种道，谓之茶道，老子道德经建言5000一字未提及茶，但老子之道贵在和天下万物，和大千世界者，莫若茶，也是中国人的茶道，茶与道家如鱼与水，道门虽深，一茶可以悟道明心，佛家之茶，心静唯茶可用，茶可除心乱，儒家之茶，贵在出入一念之间，进可以茶通文，退可以以茶解离骚之苦，清茶一杯，东坡赤壁赋成，天地茫茫，明月，文心寄语茶语，赐茶，属于官场，看茶，属于生活，上茶，属于文朋诗友，用茶，属于布衣之交，敬茶，属于佛心，茶在马背上，就成了远行商旅，茶在西湖山上绝品，就成了大宋朝的末路，茶为黑茶只时候，诗经【吾妹】篇就有了汉水远去的水声。五花茶闻其香，红茶慰心韵。清茶可醒酒，黑茶可安魂。