苦瓜的味道

  晒成了金黄色的苦瓜片,用温水浸泡,风干,添少许青椒丝拌炒,切记,——少油、少盐。不失鲜瓜的味儿,还会尝出秋风秋阳的滋味。
  听说有种水产食品,好像是墨鱼,干货比鲜货味道鲜美;鲜墨鱼我没吃过,不好说,但是干墨鱼炖土鸡我是吃过的,啊,哪味道才叫鲜美,而且鲜美得有海风的滋味,有海风和海水漂洗过的太阳的滋味。
  嗯,和晒成金黄色的苦瓜一样。
  我家一年四季都有苦瓜吃,——四季也不是苦的四季了。
  一庭春雨,满架秋风。
  春秋不苦。人生何苦。
  妈妈喜欢吃苦瓜,她的一生也不会苦。
  
  篇三:苦瓜不苦
  人生如苦海,我们就像航行在其中的点点白帆,经历生活的拷打,困难挫折的阻挠,礁石海浪的撞击,风吹雨打,似乎没有多少日子处于风和日丽的状态下,这就注定我们一生都要与苦做伴。
  孩子有生病打针之苦,少年有沉重书包之苦,中年人有为家庭生活奔波之苦,老年有寂寞难耐之苦,游子有飘泊不定之苦,思想之痛,母亲有“儿行千里母担忧”的不言之苦,文人骚客有被埋没无伯乐慧识之苦,忠臣有报国无门之痛,各家有“难念的经”之苦……各种苦味俱全,聚集在人生的五味瓶里,待我们慢慢地回味。
  记得一次妈妈同事给我们送来几条苦瓜。苦瓜,又名凉瓜,果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起,种子藏于肉质果实之中。俗话说人不可貌相,植物也是,苦瓜外表虽凹凸不平,疙疙瘩瘩,却深受人们的喜爱。自古就是,“苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾”,在炎热的夏日,有清凉降火的功效,此外还有保健美容,减肥的作用。
  瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝,其味道却大劲不同。妈妈同事告诉妈妈一些使苦瓜不苦的做法,妈妈嫌麻烦就这样清炒了,记得以前很讨厌吃苦瓜,因为它是苦的,这次吃起来,却觉得没有先前认为的那样苦,便询问妈妈炒苦瓜的做法,妈妈摇摇头:我没有采用任何使苦瓜不苦的方法。奇怪,味道竟没有先前那样难以下咽,妈妈看出我的疑虑,意味深长的说:“苦瓜虽苦,只苦人口,苦不到心里去,一时的苦;人生中的苦,这些苦,苦的是人心,长期的苦。经历过人生的苦,苦瓜的味道就不算什么,反而觉得嚼而不腻,香香的,还带有些丝甜。”于是,我拿起筷子……