柿子红了
2018年10月31日
来源:妞妞文学社
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秋天是四季中最丰美富庶的季节。
成熟的柿子采摘下来,有很多的加工办法。在老家那里最简单的
方法就是用清水泡上七天七夜,捞出就能入口,既清脆,又甘甜。每年为了让我能早点吃到柿子,大伯采用“速成法”,即把柿子放到锅里,把水烧至二、三十度,不断地添火,保持不凉不热适当的温度。这样两、三天之后,柿子脱去了涩味就可以吃了。而我和顽皮的伙伴偷人家还是青果的柿子,埋在泥浆里,三、四天之后掏出来洗净,同样脆甜可口,满口芬芳的泥土味。
每年吃到新柿子的时候,大伯总是不厌其烦地讲述柿子的
故事。他说:“在上世纪八十年代以前,每到冬季至第二年的三、四月份,好多村民家缺粮少吃,中午就吃熟面。即把高粱、玉米、黄豆等杂粮先炒熟,而后混合在一起磨成面粉。熟面一般情况下很难下咽,如果拌上一个软柿子,就成了甜食点,那样就很好吃了。虽然算不上美食,但在那些缺吃短用的年代,柿子树在充任着不可或缺的角色,是多年人们的救命树啊!”
柿子真正令我感到刻骨铭心的不是它稚拙
可爱的外表,也不是它甜润可口的滋味,而是藏在柿子里面的爱。那是因为亲人绵软醇厚的爱,记得前几年我在兰州上大学的时候,大伯总是在深秋季节,给我寄来一大箱柿子。红彤彤的柿子,映红了我的心。轻咬一口,绵软醇厚的口感连同绵软醇厚的爱,一同品味、一同铭刻在我心。
我知道,无论我以后再吃到多么丰美、甘甜的水果,都无法与老家的柿子媲美。柿子将是我心灵的
盛宴。我想,无论我今后走到什么地方。每当我吃到柿子时,心头便多了一盏灯笼、一把火,胸膛因此变得明亮而温暖了。
篇五:柿子红了的时候……
又是一度金风送爽,淋浴在暖暖的秋季,凝视窗外秋叶的微颤,
感受那穿过心情的风,总有一种别样的情愫在纠缠着我。倏地想到
邻居家的柿子园,心中真是欣喜若狂,终于明白了是什么在拨动我的心弦。在这个独特的季节能寻找到那份久违的
情感真是让我喜不自胜,端详着红彤彤的柿子,心中油然升起一种蓬勃的思绪,一种昂扬的
激情一瞬间也在心中喷发,记忆的闸门更是在心灵成长的历程中缓缓游弋,那份感慨无时不冲刷着心灵的每一个角落。