关于月饼的文章

　　还记得明亮的月光下，乡村是那么的醉人。家家户户不时传来阵阵笑声，饱含着对一年中丰收的喜悦，对来年幸福的期盼。那象征着幸福团圆的老月饼，已经远远地超出了它自身的价值。那甜甜的冰糖，那味道独特的青红丝，那嚼在口中硬硬的感觉，留给我的是记忆深处的开心和甜蜜。
　　后来，随着生活条件的提高，各种各样款式新颖的月饼相继走进我们的身边。豆沙馅的、草莓味的、肉馅的等等，吃着那精致的小月饼，我一直都觉得索然无味，也很少再去吃月饼。今天，我吃着好友送来的老月饼，让人有种时光倒流的感觉，倍加怀念老月饼那熟悉的“节”味，吃的是心情，品的是亲情，回味的是友情！
　　
　　篇四：中秋月饼忆
　　怀念那种月饼，透明的条形塑料袋装着,一摞八个手掌大小的。每个月饼被油浸透明的方纸包着，包装纸上印着暗一红的桂影圆月。剥一开纸端在手心，脆皮一层层随时要掉下了。馅是砂糖色的，里面冰糖、青的红的丝，还有啥就不知道了。
　　月饼上市很早，差不多阴历七月过半都有了。农村夏季有歇暑挂锄走亲戚的习俗，走贵重的亲戚的常拿些白糖、月饼和瓶酒。来而不往非礼路，会过日子的就这样你提来我提去，也有讲究的年轻爹妈等客人走后撕一开包装分给孩子吃，因为这鲜物不能久放，怕传递日子长了霉变，再拿去走亲友遭人说道。
　　农村人家孩子多，一般的不走亲友就不会太早买月饼。若提前给孩子们买嘴吃往往被婆婆背后戳脊梁骨骂败家的娘们儿。八月十五前夕，父亲上街总会买包月饼托街上遇到河对岸的熟人捎给外婆。自家吃的月饼都在八月十五那天去供销社买，买早了怕没出息的孩子们眼馋惦记。买也只买斤把重的一包，爹妈一人半个，我们一人一个半，还得给西邻独居的李奶奶端碗菜送一个月饼。因为李奶奶照看过幼时的我们，人不管在啥时候都不能忘恩。饭后，我们坐在老枣树下斑驳的月光里吃月饼，小心拆开包装纸后一点一点地吃，唯恐那一层层的脆皮掉到地面，唯恐没吃出味道就没了。
　　有一年的中秋节，父母在场里忙打稻谷，一抽一不出时间上街，傍晚赶到供销社时月饼已经卖空了。母亲晚饭后一揉一一坨撒白糖粒和芝麻的面一团一，揪一疙瘩一疙瘩的一团一圆擀成薄薄的一张张饼。一直擀了十几张放在桃秆葶的锅拍上，再点火一张张放进烧麦糠的圆铁锅里炕，母亲右手抡铲左手捏住饼子边缘旋转。炕好后双手捏出干饼放案板上放凉。哥哥往灶里添麦糠，我和弟妹围着锅台看。屋子里弥漫着香甜的气息，我们吃在嘴里看着锅里。有甜的也有不加糖撒盐粒的咸干饼。甜的管当现吃，母亲会把咸的掰成小块放进密封口的大坛子里，这种又香又脆管我们吃好几天。母亲说，没有月饼有干饼的中秋节也过得一样好。不过，我们没吃到月饼，父母的心里也遗憾缺点啥。毕竟，一年只有一次月饼节。